domenica 5 ottobre 2008

Torta all'ananas....


...oggi al bando la dieta...mi andava di mettermi ai fornelli...anzi..al forno!!...semplicissima torta all'ananas....semplicissima ma buonissima!!

ps... la ricetta

3 uova
10 cucchiaio di farina
10 cucchiai di zucchero
120 gr di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 scatola di fette di ananas
1 pizzico di sale

Mettete nel mixer...uova e burro....zucchero e frullate...poi aggiungete la farina, il lievito e la vanillina...1 pizzico di sale .. .alla fine un bicchiere di succo di ananas. Versare l'impasto nella teglia imburrata e infarina.... adagiateci su le fette di ananas e cospargete il tutto con 2 cucchiai di zucchero. In forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Questa torta si può fare con ogni tipo di frutta...sostituendo il bicchiede di succo di ananas con un bicchiere di latte!!
buon appetito

1 commento:

Maria Teresa ha detto...

Ho dato un'occhiata al tuo blog, molto belli tutti i tuoi lavori, ho visto anche che hai realizzato anche qualcosa con la tecnica del patchwork!!
Questo dolce ha un aspetto niente male...ma la ricetta?
Ciao

Maria Teresa